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醤油造りに最適な気候風土に恵まれた瀬戸内海・小豆島で丸大豆、小麦を麹にしてじっくりと発酵、熟成いたしました。醤油造り四百年の伝統誇る、小豆島醤油の技を今に伝えます。

☆あらゆる料理に、調味料としてお使い下さい。
☆長期醸造のため、高濃度になっていますので、普通より控え目にお使いください。

名称：こいくちしょうゆ（本醸造）
原材料名：大豆（カナダ産又は国産又はアメリカ産）、小麦、食塩
内容量：900ml

大豆の産地は、製造の年の3年前から2年間の使用実績順
原材料に使用している大豆は遺伝子組換えの混入を防ぐため分別生産流通管理を行っています。

栄養成分表示　大さじ一杯（15ml）当たり
エネルギー　15Kcal
たんぱく質　1.5g
脂　質　　　0g
炭水化物　　1.5g
食塩相当量　2.4g
※この表示値は目安です。